Кето-диета

Что такое кето-диета

Обычно синтез энергии происходит в митохондриях, а организм человека предпочитают перерабатывать глюкозу, поэтому действует углеводный обмен. Однако при отсутствии или ограничении этих веществ, начинается расход протеинов или липидов. Изменение метаболизма можно вызвать голоданием или отказом от определенного вида пищи.

Кето-диета — специальная методика питания, в которой органические вещества, содержащие карбонильную группу снижаются до минимума, а доля липидов увеличивается до максимума. Ее смысл заключается в том, чтобы ограничить потребление моносахаридов и заставить тело использовать собственные жировые запасы. Процесс «переключения» с гликолиза на липолиз, то есть «разрушение» жиров принято называть кетозом.

Кетоз — что это такое

Кетоз — это состояние, заставляющее организм выжить в условиях отсутствия глюкозы, заставляющее его переключиться на иной источник энергии. Таким образом он пытается восполнить энергетические запасы для мозга и тела. В этот период жирные кислоты начинают активно перемещаться в печень, а в крови и в моче повышается концентрация кетоновых тел, которые легко преодолевают гематоэнцефалический барьер.

Кетоз возникает из-за снижения содержания углеводов или голодания, а также появляется при нарушении обмена веществ или заболеваниях. Его признаки могут включать запах ацетона изо рта, сухость, усталость или головную боль. Обычно эти симптомы исчезают через нескольких дней или недель после начала ограничений.

Как правило, кетоны есть в крови у любого человека, независимо от его вкусовых предпочтений, но в малых концентрациях. Их объем повышается при голодании, диабете или ограничениях в еде. При кетозе часто возникает ацетонемия и кетонурия.

Виды кетодиеты

Классическая КД (СКД). Считается стандартной и, пожалуй, самым популярным вариантом кетогенного рациона. Она подходит как кето-диета для начинающих. Такой режим питания часто выбирают для лечения эпилепсии, особенно в тех случаях, когда медикаменты оказались бессильны. Также он подходит для лиц, которые желают похудеть, либо улучшить свое физическое или психическое состояние. Как правило, СКД состоит преимущественно из жиров (60-75%), белков (10-25%) и очень низкого содержания углеводов (около 5%). Перед ее началом лучше провести день голодания, принимая только воду. Этот метод похудения направлен на быстрое достижение результата. Суть его заключается в том, что сначала вредная еда исключается на неделю, далее следует месячный перерыв, во время которого возвращаются прежние вкусовые привычки. Это позволяет организму перейти в режим кетоза и постепенно подготовиться к дальнейшим изменениям. На следующем этапе углеводы убирают из рациона на 10 дней. После месячного перерыва продолжительность ограничений увеличивается до 14 дней. Если есть здоровую пищу, не переедать и заниматься спортом, то за 3 месяца можно избавиться от 10-15 килограмм. При этом, результат сохраняется на долгое время.
Таргетированная (целевая) КД (ТКД). Это специальный режим питания, подходящий для людей, которые занимаются спортом. Его суть заключается в том, чтобы употреблять по 100-150 грамм углеводов непосредственно перед и после усиленных физических нагрузок, а в другие периоды их ограничивать. Без этой своеобразной «дозаправки» возникает мышечная слабость, уменьшается двигательная активность, наступает быстрое переутомление и появляются проблемы с сердцем. Это позволяет наращивать мышечную массу, увеличивает силы и улучшает спортивные показатели. В свободное от спорта время человек придерживается стандартной кето-диеты.
Циклическая КД. Для достижения желаемой формы многие люди применяют стратегию чередования кетоновых фаз и углеводных «дозаправок» на протяжении длительного времени. Это подразумевает, что в течение 5-6 дней еда должна состоять только из белков и жиров, а каждый 6-7 день можно включать в меню блюда из углеводов. Рацион должен включать повышенное содержание сложных веществ, которые были получены их таких продуктов, как черный хлеб, овощи, несладкие фрукты, коричневый рис и другие. Они быстро пополняют запасы гликогена и не приводят к скачкам инсулина в крови.
Масляная КД. Она похожа на классическую кетогенную диету, где более 90% еды — липиды, но их источником служат орехи, семена и масла средней цепочки. Масляная диета часто применяется для эпилепсии, при болезни сердца, диабете и даже раке. Также она помогает избавиться от лишних килограмм.
Вегетарианская КД. Это специальное питание, при котором приветствуется жир и белки. Цель этой диеты — кетоз и применение липидов в качестве энергии. Так как многие белковые продукты, такие как мясо, яйца и рыба, не употребляются при веганской кето-диете, то для получения протеина едят творог, сыр, листовая зелень, соевые бобы, орехи, семена и т.д.
«Грязная» КД. Она основана на традиционной кето-диете, но с дополнительной «свободой» на потребление не очень здоровых и «грязных» продуктов. На «грязной» кетогенной диете, кроме низкоуглеводной пищи, включенной в стандартную кето-диету, допустимо питаться жирным мясом, фаст-фудом, едой, содержащей много сахара, а также искусственных консервантов и красителей. Такой «набор» обычно содержит высокое количество трансжиров и моносахаридов. Это может спровоцировать проблемы с пищеварением, а также неблагоприятно отразиться на сердечно-сосудистой системе.

Преимущества кето-диеты

Итак, если говорить о кето-питании, то у него есть следующие достоинства:

Потеря веса. Кетогенная диета помогает снизить вес быстрее, чем традиционные методики. Это связано с тем, что она ограничивает потребление углеводов, а для энергии используются жиры. Кето-диета помогает перестроить вкусовые привычки, избавиться от сахарной зависимости, а также перейти правильное и полезное питание.
Снижение уровня глюкозы в крови. Углеводы — источник сахара в нашем организме. Если ограничить их потребления, то можно временно улучшить гликемический контроль, что очень важно для людей с сахарным диабетом 2 типа, а потеря лишнего веса поможет скорректировать последствия инсулинорезистентности.
Повышение работоспособности. Вместо углеводов, которые быстро перерабатываются в организме, кетогенная диета использует жировые кислоты в качестве источника энергии. Это обеспечивает стабильный и длительный энергетический запас, за счет которого человек способен к выполнению большего объема работы.
Снижение уровня тревоги и улучшение настроения. Регулярное и равномерное поступление глюкозы является важным условием для правильной работы центральной нервной системы. Кетогенная диета помогает поддерживать стабильную концентрацию сахара в крови, что повышает стрессоустойчивость и минимизирует последствия стресса. Это очень важно для людей, страдающих от тревожно-депрессивных расстройств или уязвимых к любым стрессовым факторам.
Улучшение состояния кожи. Кетогенная диета продемонстрировала свою эффективность в борьбе с угревой сыпью, псориазом, дерматитом и другими кожными заболеваниями. При поедании большого количества углеводов происходит резкий подъем сахара в крови, что в свою очередь активирует повышение инсулина и выброс андрогенов, которые плохо влияют на состояние кожи. Кетогенный рацион положительно влияет на состояние эпидермиса, снижая уровень андрогенов. Кроме того, употребление жирных кислот помогает уменьшить воспаление, нормализует работу ЖКТ, очищает организм от шлаков и устраняет сухость кожи.
Стабилизация уровня холестерина: Несмотря на то, что кетогенная диета направлена на употребление жиров, она снижает уровень «плохого» холестерина — триглицериды и липопротеины низкой плотности и увеличивает концентрацию «хорошего» холестерина — липопротеины высокой плотности, которые помогают защитить от сердечных заболеваний, атеросклероза или снизить артериальное давление. Это связано с тем, что жиры, которые потребляются на кетогенной диете, являются ненасыщенными, а значит полезными для сосудов и сердечно-сосудистой системы.
Лечение эпилепсии. В последнее время это один из методов лечения эпилепсии у детей и взрослых пациентов, у которых эпилептические припадки не удается контролировать лекарствами. При замещении сахаров жирами у людей улучшается самочувствие, а приступы возникающие в неподходящие моменты происходят все реже и реже. Встречаются случаи полного купирования приступов во время соблюдения кето-диеты.
Мозговая активность. Углеводы являются основным источником энергии для мозга, а кетогенная диета позволяет получать энергию из жировых кислот. Многочисленные исследования показали, что кетогенная диета помогает лечить и устранять нарушения связанные с работой головного мозга, а также проблемы психологического характера. Состояние кетоза приводит к улучшению когнитивных функций и памяти.
Снижение воспаления. Кетогенная диета может проявлять противовоспалительное действие в организме, что особенно важно для людей, страдающих от таких заболеваний, как артрит, болезнь Крона и т.д. Все результаты, которые были достигнуты благодаря кето-диете стабильны и способствуют улучшению здоровья в долгосрочной перспективе.
Стабилизация аппетита. Жиры и белки, содержащиеся в кетогенной диете, помогают контролировать чувства голода, так как жирная пища — дополнительный источник калорий. Человек банально не хочет есть каждые пол часа, у него снижен аппетит, не возникает желания лишний раз открывать холодильник и исключены срывы в отличие от других диет.
Торможение онкологических процессов. Оказывается здоровые клетки человеческого организма могут менять режим питания и переходить с углеводов на липиды, а раковые клетки лишены такой возможности. Кето-диета оказалась эффективным средством для лечения злокачественных опухолей, особенно новообразований в мозге.

Недостатки

Кето-диета является довольно эффективной для похудения и улучшения здоровья, но также имеет свои минусы:

Ограниченность продуктов. Исключение из рациона фруктов, овощей и злаков может вызвать недостаток витаминов и минералов. Это может быть нехватка магния, витамина B или C. Например, дефицита селена опасен возникновением смертельных аритмий.
Кетоацидоз. Он появляется из-за того, что в организме слишком много кетонов. Это состояние может сопровождаться сонливостью, потерей сознания, комой и даже смертью. К счастью, такие случаи очень редки.
Недостаток пищевых волокон. Кето-диета, которая исключает многие растительные группы, клетчатку и крупы, что приводит к проблемам с пищеварением — запору.
Дефицит углеводов. Длительное ограничение веществ, содержащих карбонильную, а также гидроксильную группу приводит к недостатку энергии и снижению производительности.
«Кето-грипп». Он проявляется в виде головной боли, раздражительности, усталости и других неприятных ощущений. Эти симптомы могут длиться от нескольких дней до нескольких недель.
Потеря веса чаще всего носит кратковременный характер. Бывает так, что килограммы перестает уходить после 6 месяцев соблюдения диеты и снова начинают возвращаться.
Может нанести вред печени и почкам. КД может быть опасна для этих органов, так как в ней содержится большое количество белка и жира.

Запрещенные продукты

Кетогенная диета находится на пике своей популярности. Результаты такого питания потрясают. Звезды Голливуда, также выбирают этот метод похудения. У кето-диеты появились тысячи поклонников по всему миру: она не только эффективна, но и проста в использовании, помогает быстро похудеть, без срывов или чувства голода.

Если вы не знаете подходит ли кето-диета для начинающих?! Не знаете с чего начать! В таком случае рекомендуем разобраться, какие продукты разрешены и запрещены в рамках этой диеты. Главное правило при составлении такого меню — минимизация сахара и крахмала.

Выделяют следующие виды продуктов, которые запрещены в кето-рационе:

Сахар, мед, сиропы и другие сладости;
Мучные изделия (хлеб, макароны, пельмени);
Крупы и злаки (рис, пшеничная, манная, гречневая крупа);
Фрукты с большим содержанием сахара (виноград, бананы, манго, ананас, апельсин, груша и другие);
Крахмалистые овощи (картофель, топинамбур, батат);
Плоды бобовых (фасоль, нут, горох, соя, чина, маш, арахис и чечевица);
Йогурты и молочные продукты;
Сладкая и вредная еда (чипсы, газировка, фастфуд, полуфабрикаты);
Искусственные масла и маргарины;
Алкоголь, так как он может снизить кетоз.

Запрещенные продукты могут быть заменены более высокобелковыми и жирными альтернативами, такими как мясо, рыба, яйца, орехи, семена, зеленые овощи и молочные продукты высокого жирности.

Разрешенные продукты

Высокое содержание жиров и белков — основа кетогенной диеты, в то время как употребление углеводов и сахара сведено к минимуму. Поэтому питание при кетогенной диете требует особого внимания к составу.

Во время кето-диеты рацион может состоять из следующих видов продуктов:

Не диетическое мясо животных (говядина, козлятина, баранина телятина, свинина и т.д.);
Птица, без ограничений (курица, перепела, индейки, цесарки, утки, гуси);
Жирная рыба и морепродукты, которые богаты не только жиром и белком, но и массой полезных веществ (лосось, семга, форель, скумбрия, креветки, кальмары, устрицы);
Субпродукты (печень, легкие, сердце, мозги);
Большинство кисломолочных продуктов (сливки, сливочное масло, некоторые сорта сыра, йогурт);
Натуральные жиры животного и растительного происхождения (льняное, сливочное, кокосовое, оливковое, подсолнечное и рапсовое масло, рыбий жир);
Овощи с низким содержанием углеводов (баклажаны, шпинат, спаржа, помидоры, редис, грибы, цветная, зеленый лук, брюссельская и белокочанная капуста);
Яйца;
Различные орехи и семена (фундук, кешью, миндаль, кедровые и грецкие орехи, семена льна, чиа, оливки и кукуруза);
Фрукты (авокадо, яблоки, киви, клубника, малина, лимон, лайм, арбуз, персик).

Стоит учесть, что мясо и рыба будут более полезны, если их сварить, запечь или приготовить на пару. Таким образом пища сможет сохранить максимальное количество микроэлементов и полезных веществ.

Меню для кето-диеты

Лучший способ сбалансировать питание на кето-диете — включать много овощей, зелени и употреблять умеренное количество мяса. Кроме того, важно следить за сахаром, а также скрытыми углеводами в продуктах.

Один из вариантов кето-диеты и ее рецепт:

День 1:

Завтрак: Омлет из 2 яиц, 50 г бекона, 20 г сыра чеддер, 100 г шпината;
Обед: Отварная куриная грудка, 100 г цветной капустой, 50 г листового салата и 10 г оливкового масла;
Ужин: Тунец,100 г брокколи, 10 г масла и 20 г авокадо.

День 2:

Завтрак: Яичница из 3 яиц с 50 г шпината, 30 г оливкового масла;
Обед: Салат из 120 г утиной грудки, 50 г латука, 10 г масла из оливок и сока из половины лимона;
Ужин: Котлеты из 120 г мясного фарша, 100 г брокколи и 10 г растительного масла.

День 3:

Завтрак: Омлет из 2 яиц, 50 г шпината, 30 г оливкового масла;
Обед: Вегетарианский суп из 1 маленькой цуккини, 50 г брокколи, 50 г кольраби, 50 г листового салата и 10 г масла из оливок, соль и перец по вкусу;
Ужин: Жареный лосось,100 г цветной капусты и 10 г растительного масла.

День 4:

Завтрак: Яичница из 3 яиц с 50 г шпината, 30 г оливкового масла;
Обед: Салат из 120 г креветок, 50 г латука, 10 г масла из оливок и сока из половины лимона;
Ужин: Отварная куриная грудка, 100 г брокколи, 50 г листового салата и 10 г оливкового масла.

День 5:

Завтрак: Омлет из 2 яиц, 50 г бекона, 20 г сыра чеддер, 100 г шпината;
Обед: Салат из 120 г тунца, 50 г латука, 10 г масла из оливок и сока из половины лимона;
Ужин: Стейк из 120 г говядины, 100 г цветной капусты и 10 г оливкового масла.

День 6:

Завтрак: Яичница из 3 яиц, 50 г шпината, 30 г оливкового масла;
Обед: Куриные крылья гриль с 50 г цветной капусты, 50 г листового салата и 10 г масла из оливок;
Ужин: Филе минтая, 100 г брокколи, 10 г оливкового масла и 20 г авокадо.

День 7:

Завтрак: Омлет из 2 яиц, 50 г шпината, 30 г оливкового масла;
Обед: Салат «Цезарь» из 120 г курицы, 50 г латука, 25 г пармезана, 10 г оливкового масла и 20 г соуса без сахара;
Ужин: Отварная куриная грудка, 100 г брокколи, 50 г листового салата и 10 г масла из оливок.

Общее количество в сутки: 1300-1400 калорий, 165-180 г белка, 120-135 г жира, 55-65 г углеводов.

Противопоказания

Есть болезни, при которых никогда нельзя переходить на кето-диету. Их относят к абсолютным противопоказаниям. Это означает, что кетогенная диета опасна для здоровья и жизни пациента, поэтому ее применение строго запрещено.

Абсолютные противопоказания к кето-диете включают:

Органические ацидурии;
Порфириновая болезнь;
Дефицит пируваткарбоксилазы;
Дефекты бета-окисления жирных кислот;
Дефицит карнитин-ацилкарнитиновой транслоказы;
Недостаточность 3-гидроксиацил-КоА-дегидрогеназы длинной углеродной цепи;
Дефицит ацил-КоА-дегидрогеназы средней цепи;
Недостаточность ацил-КоА дегидрогеназы короткой цепи;
Хроническая почечная, надпочечниковая и печеночная недостаточность.

Относительные противопоказания — это значит, что процедуры нежелательны для пациента, но, в то же время, они могут быть оправданы если потенциальная польза превышает риск. Поэтому соблюдать кето-диету можно, но при этом, должны быть проведены дополнительные меры предосторожности и контроля, например, должен присутствовать врач или выписаны определенные препараты. Как правило, они носят временный характер.

К относительным противопоказаниям при кето-диете и ее продуктам относят:

Гипотиреоз;
Наличие в семейном анамнезе болезни Альцгеймера, гиперхолестеринемии или подагры;
Желчекаменная болезнь, отсутствие желчного пузыря;
Идиопатическая неконъюгированная гипербилирубинемия;
Гипокортицизм или синдром надпочечниковой усталости;
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь;
Хронический метаболический ацидоз;
Кардиомиопатия;
Расстройство пищевого поведения;
Запоры;
Беременность и грудное вскармливание;
Сердечно-сосудистые заболевания;
Почечная недостаточность.

В любом случае перед началом кетогенной диеты, желательно проконсультироваться с врачом.

Побочные эффекты

Кетогенная диета может вызывать следующие нежелательные явления:

Потеря жидкости, обезвоживание;
Запаха ацетона изо рта;
Головокружение;
Тахикардия;
Усталость, упадок сил;
Констипация (запор);
Повышение уровня холестерина;
Проблемы со сном;
Головная боль;
Раздражительность;
Гипогликемия
Слабость и головокружение;
Отсутствие аппетита, тошнота, рвота.

Пищевые добавки во время кето-диеты

Кетогенная диета предполагает ограничение или даже полное исключение некоторых элементов из рациона, а значит, люди, которые придерживаются этой системы питания, могут испытывать дефицит в полезных веществах. Поэтому добавки помогают решить проблемы, связанные с этим недостатком.

Вот список лучших добавок, которые стоит рассмотреть:

Масло MCT — тип жирной кислоты, ускоряющий метаболизм, увеличивающий уровень кетоновых тел и являющийся источником энергии в организме;
Бета-гидроксимасляная кислота (ВГМК) — вещество, повышающее количество кетоновых тел, и ускоряет процесс перехода на кето-адаптацию;
Коллаген — гликопротеин, поддерживающий здоровье кожи, волос и ногтей и предоставляет организму необходимые аминокислоты;
Электролиты — элементы, сохраняющие баланс минералов в организме, таких как натрий, калий и магний;
Железо — добавка, восстанавливает запасы железа, которые часто истощаются при соблюдении кето-диеты;
Омега-3 жирные кислоты — добавка, убирающая воспалительные процессы в организме, препятствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизируют уровень холестерина и предотвращают снижение умственных способностей;
Витамин С — органическое соединение, помогающее бороться со стрессом, улучшает иммунитет и поддерживает уровень коллагена в организме;
Протеины — белки, которые восстанавливают мышечные ткани после тренировок и предоставляют организму необходимые белки;
Пищеварительные ферменты и пробиотики вещества, помогающие кишечнику быстрее адаптироваться к кетогенной диете и поддерживающие правильную микрофлору;
Витамин D — микроэлемент, поддерживающий здоровье костей и иммунной системы.

Эффективность кето-диеты

Ранее врачи и диетологи считали, что система питания с высоким количеством липидов вредна для организма, поэтому скептически относились к данной методике похудения. Однако исследования показали, что кето-диета, как раз наоборот, является полезной для здоровья. Она помогает похудеть и снизить концентрацию сахара в крови. Это достигается за счет ограничения потребления углеводов, а также увеличения потребления жира и белка. Именно такой рацион заставляет организм перестроиться и перерабатывать жиры в качестве источника энергии, что дает возможность быстро снизить вес и улучшить обмен веществ.

Кому подходит

Кето-диета может быть полезна:

при ожирении или если человек желает быстро снизить вес;во время занятий такими видами спорта, где требуется выносливость;
при сахарном диабете, поскольку ограничивает потребление углеводов;для уменьшения уровня холестерина в крови и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы;
для людей страдающих мигренями, так как уменьшает их частоту и болевые ощущения;при всех видах детской эпилепсии, особенно когда традиционные лечения не работают;
при редких заболеваниях, которое проявляется приступами эпилепсии или энцефалопатией (например, синдромы: Ландау-Клеффнера, Леннокса-Гасто, Дуза, Ретта, Веста, Драве и другие);
при инфантильных спазмах (ИС);при подостром склерозном панэнцефалите (болезнь Доусона);
при дефиците пируватдегидрогеназы и транспортера глюкозы.

Однако перед началом кетогенной диеты необходимо обсудить ее с вашим доктором или диетологом, поскольку она не подходит для людей с заболеваниями почек или печени, беременных или кормящих женщин.

Отзывы о кето-диете

Если нет противопоказаний — хороший вариант для потери жировых отложений. Я решила попробовать кетогенную диету, так как у меня были проблемы с лишним весом. За первые две недели я потеряла около 3 кг и почувствовала прилив энергии. Однако, это достаточно медленный процесс, поэтому стоит запастись терпением.
Кетогенная диета помогла мне справиться с проблемами пищевой зависимости. Я стала чувствовать себя сытой и удовлетворенной после каждого приема пищи. Также я заметила изменения не только в своем весе, но и в своем физическом состоянии, к примеру, мое настроение стало более устойчивым. Очень довольна результатом, так как ощущаю себя более здоровой и привлекательной.
Моя сестра время от времени сидит на КД, и ей нравится. Когда я перешла на такой режим питания, то не заметила значительных изменений в моем весе или настроении. Для меня это было трудно, так как я люблю покушать, поэтому она принесла больше ограничений, чем пользы. Я понимаю, что кето-диета подходит не для всех людей, но на мне это просто не сработало.
После нескольких недель следования кето-диете я начал ощущать снижение уровня энергии и легкое чувство голода. Тем не менее это помогло мне избавиться от нескольких килограммов веса. Кроме того, я заметил, что мои мыслительные процессы стали более ясными и быстрыми. Однако меня немного напрягает табу на алкоголь, отказ от мучного и постоянный подсчет калорий. Постараюсь держаться дальше.
Я пыталась соблюдать кетогенную диету, но мне было трудно контролировать количество потребляемых белков и жиров. Также я чувствовала себя сильно усталой и раздражительной из-за ограничений в выборе продуктов. К сожалению, пришла к выводу, что это просто не мое.
Честно говоря, изначально я была напугана идеей начать питаться по системе кето-диеты. В интернете было столько противоречивой информации на эту тему, что я сомневалась в своем выборе. Но мне надоело ощущать себя каким-то слоном на улице, поэтому я все-таки решилась. На первый взгляд все казалось нормальным, ничего необычного. Однако, на третий день у меня появилась слабость и усталость. Спустя неделю я обнаружила, что не хочу есть так много, как раньше, и меня перестали интересовать сладости. А до этого я была настоящей сладкоежкой. Мой результат — это минус 12 кг!

Вопрос-ответ

✅ Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета — это режим питания, который подразумевает уменьшение потребления углеводов до минимума и замену их на белки и жиры.

✅ Как долго нужно соблюдать кето-диету?

Многое зависит от целей и потребностей человека, но обычно это длится от нескольких недель до нескольких месяцев.

✅ Какие продукты можно употреблять во время кетогенной диеты?

Вы можете есть мясо, рыбу, яйца, сырые орехи и семена, овощи (например, листовой салат, спаржу, брокколи, шпинат, авокадо) и натуральные жиры, такие как кокосовое, оливковое масло или авокадо. Кроме того, могут быть включены различные добавки.

✅ Что запрещено при кетогенной диете?

Во время кето-диеты нельзя употреблять продукты, содержащие большое количество углеводов, например, хлеб, макаронные изделия, сладости, некоторые фрукты, картофель, рис, кукурузу, зерновые и другую пищу, которая может повысить уровень глюкозы в крови.

✅ Какую пользу приносит кетогенная диета?

Эта диета помогает снизить вес, улучшает состояние кожи, лечит сахарный диабет, укрепляет здоровье и предотвращает заболевания.

✅ Какие недостатки имеет кето-диета и ее меню?

Во время такого режима питания исключены некоторое продукты, поэтому возможен дефицит полезных элементов, которые важны для организма.

✅ Кому противопоказана кетогенная диета?

Кето-диету следует избегать людям с заболеваниями печени, почек, сердца или тем, у кого есть метаболические нарушения. Также запрещено меню кето-диеты для женщин, вынашивающих ребенка.

✅ В чем суть кето-диеты для начинающих и с чего начать?

Ограничения обычно начинаются с отказа от мучного, сладкого и уменьшения углеводов до 20-30 граммов в день. Затем увеличивают объемы потребления белка и жиров. Это важно для подготовки организма к кетозу. Далее нужно контролировать количество потребляемых калорий и макроэлементов, чтобы не превышать свой дневной лимит.